압력밥솥 약밥만들기 쿠쿠밥솥 약식만드는법 w.마스터셰프 사일런스오브제
명절에 더 많이 보는데 간식이나 간단한 식사 메뉴로도 좋은 약식을 만들었어요.마침 떡을 좋아하는 조카들이 놀러온다고 해서 간식으로 먹을 수 있도록 약밥 만들기를 했어요.찜통에 찌는 것은 귀찮기 때문에 쿠쿠밥솥을 사용하여 간단하게 만들었습니다.전통음식이라 어렵지 않을까 시도도 못하셨다면 압력밥솥의 약밥 레시피를 활용해서 만들어보세요.재료를 모두 넣고 취사 버튼을 누르기만 하면 맛있는 약식이 완성됩니다.
저번에 소개해드린 쿡마스터 셰프의 사일런스 오브제 밥솥으로 해봤는데 취사 소음이 이렇게 작은가 싶게 정말 조용히 요리했어요.소리는 나지? 언제 김이 나지? 신기해서 계속 봤는데 끝까지 조용히 끝났습니다.고압 모드로 탄력있는 식감의 맛있는 약식을 만들 수 있었습니다.쿠쿠 압력밥솥으로 약식 만드는 법을 보여드릴게요. ^^
저번에 소개해드린 쿡마스터 셰프의 사일런스 오브제 밥솥으로 해봤는데 취사 소음이 이렇게 작은가 싶게 정말 조용히 요리했어요.소리는 나지? 언제 김이 나지? 신기해서 계속 봤는데 끝까지 조용히 끝났습니다.고압 모드로 탄력있는 식감의 맛있는 약식을 만들 수 있었습니다.쿠쿠 압력밥솥으로 약식 만드는 법을 보여드릴게요. ^^
약선재료 찹쌀 3컵 가득물 400~450ml 마스코버드 또는 흑설탕 0.5~1컵 대추, 견과류, 말린 과일 진간장 4스푼 계피가루(생략가능) 참기름 2스푼
1. 재료준비 : 찹쌀부침, 대추만들기
쿠쿠마스터셰프의 사일런스 오브제 밥솥으로 만들 약선 재료를 준비합니다.
찹쌀은 2~3시간 동안 찬물에 불려 사용합니다.찜통에 찌를 때는 6시간 정도 불려야 하는데 압력밥솥으로 조리하기 때문에 2~3시간 정도로도 충분합니다.쿠쿠밥솥 구성품 안에 들어있는 컵 기준으로 3컵 가득 양을 불려주었습니다.다 먹었더니 4컵 정도 됐어요.약식을 만들 때 생수를 사용해도 되지만 진한 풍미와 영양을 넣고 싶을 때는 대추수를 만듭니다.대추 한 줌을 물 450ml에 넣고 40분 끓였습니다.대추가 너무 많으면 약밥이 개운해질 수 있습니다.푹 끓인 대추는 체에 걸러 으깨어 녹입니다. 꾹 누르면서 진액을 모두 빼주세요.흑설탕을 넣으면 풍미도 깊고 색도 짙어져 약밥을 잘 만들 수 있습니다.저는 머스코버드를 넣었는데 취향에 따라 흑설탕, 일반설탕을 넣어주세요.약밥 양념은 간장으로 맞춰주세요.짠맛, 단맛은 취향에 따라 양을 조절해주세요.취향에 따라 계피파우더를 넣어도 됩니다.저는 조카들이랑 같이 먹을 거라서 계피는 진짜 조금만 넣어줬어요.2. 쿠쿠 압력밥솥 약밥만들기불린 찹쌀에 잣, 밤, 무화과, 대추물을 모두 넣고 섞어줍니다.호두, 건포도 등 좋아하는 재료를 넣으면 됩니다!약밥 만드는 과정에서 물의 양이 가장 중요합니다.찹쌀이 잠길 정도로 대추물을 넣으세요.찹쌀과 재료가 충분히 담그면 약밥의 식감이 끈적끈적합니다.쿠쿠밥솥 마스터셰프 사일런스 오브제는 트윈프레셔 상품입니다.고압과 무압의 두 가지 압력 모드로 조리할 수 있습니다.약밥을 만들 때는 고압 모드의 찰잡곡 조리를 합니다.고압 모드에서는 쫄깃쫄깃한 밥을 지을 수 있고, 무압 모드에서는 딱딱하고 부드러운 밥을 지을 수 있습니다.약밥은 쫄깃한 식감이 매력이기 때문에 고압 모드로 조리합니다.무압 모드에서는 수비드, 오픈 쿠킹도 가능하기 때문에 다양한 요리를 할 수 있을 것입니다.숨겨진 디스플레이이기 때문에 압력 모드를 바꾸면 메뉴가 표시됩니다.익숙한 조리법과 메뉴 화면이기 때문에 쉽게 조작할 수 있습니다.메뉴명이나 조작버튼명이 직관적이기 때문에 어렵지 않게 사용할 수 있습니다.고압찰잡곡의 조리는 43분간 조리됩니다.쿠킹 프로세스 바가 탑재되어 있어 조리 진행 과정을 눈으로 바로 확인할 수 있습니다.압력밥솥 약밥 만들기가 진행되고 있습니다.기존 압력추를 없애고 정밀한 압력 제어가 가능한 쿠쿠의 사일런트 압력 시스템 덕분에 조리 시 소음이 조용하고 매우 신기했습니다.덜컹덜컹 압력추가 움직이는 소리가 신경 쓰일 때가 있었는데 신세계네요. 평소 밥을 지을 때 김이 최고로 나오는 구간이 됐는데 도대체 소음은 언제 발생하는 걸까~ 김은 언제 나올까~ 한참 보고 있었잖아요 ㅋㅋ쿠사일런트 스팀 실드 부분에서 김이 나는데 정말 조용하고 눈에 띄지 않아요.약상이 만들어지는 동안 신기해서 이곳만 바라보고 있었어요.제가 가까이서 찍었기 때문에 영상에는 소리가 조금 담겼지만 실제로는 정말 조용합니다.저희 집에 오래된 냉장고가 있는데 냉장고 돌아가는 소리가 더 컸어요.소음이 정말 없는지 바라보다가 약밥이 완성되었어요. 끝까지 조용히 마무리했네요. 약밥은 참기름 1~2숟가락 넣고 골고루 잘 섞어주세요.3. 요리의 완성재료를 넣고 취사 버튼만 누르면 되기 때문에 아주 간단한 압력밥솥 약밥 완성입니다.집에서 제 취향에 맞게 간을 맞출 수 있어서 더 좋아요.전통음식이지만 어렵지 않게 만들 수 있으니 집에서 드셔보세요!쿠쿠마스터셰프의 사일런스 오브제 밥솥만의 심플하고 깔끔한 디자인도 아주 깔끔하죠.약밥이랑 같이 놓으니까 깨끗한 느낌이 잘 어울리네요.색감과 디자인이 깔끔해서 주방 어디에 두어도 다 잘 어울려요.대추의 깊은 풍미가 담겨 건강함을 느낄 수 있는 약밥입니다.밤, 잣, 해바라기씨, 말린 무화과를 넣어서 식감과 영양이 더 좋죠.명절이 아니더라도 평소 간식, 간단한 식사 대신 드셔보세요.트윈프레셔 고압 모드로 했더니 쫀득쫀득한 찹쌀떡의 식감을 제대로 살렸습니다.4. 쿠쿠 밥솥 자동 세척 마감전기압력밥솥으로 요리를 하면 저는 반드시 자동세척을 해줍니다.이렇게 관리하시면 위생적으로 오래 사용하실 수 있습니다.내 솥에 자동 세척 눈금에 맞춰 물을 넣습니다.모드 버튼을 터치하면 숨겨진 디스플레이에 자동 세척이 표시됩니다.메뉴명에 익숙하고 직관적이어서 찾기 쉽습니다.예전에도 쿠쿠밥솥을 사용했기 때문에 더 익숙하네요.자동세척이 완료되면 원터치 탈부착 가능한 커버는 물기만 닦거나 분리하여 가볍게 씻기만 하면 됩니다.제 솥도 꺼내서 씻고 말려주세요.이번 쿠사일런스 오브제 밥솥은 뒤쪽 받침이 커졌습니다.요리해 비우는 것을 잊어버리는 경우가 많은데, 사용하기 편하네요.예쁜 디자인에 밥맛까지 좋은 쿠쿠밥솥으로 만든 약밥 레시피 어떠세요!고압 모드 조리로 쫀득쫀득한 식감도 살리고 풍미도 듬뿍 담긴 꿀맛의 약식이거든요.달그락 소리 없이 조용한 조리까지 할 수 있어서 요즘 저의 애정 키친 아이템이 되고 있습니다.심리스한 디자인에 기능성까지 겸비한 쿠쿠마스터 셰프 사일런스 오브제(CRP-OHTR0610FGW)는 쿠쿠몰에서 구매할 수 있습니다. 약식 맛있게 만들어보세요!트윈프레셔 마스터셰프 사일런스 오브제(6인용) 트윈프레셔 마스터 셰프 사일런스 오브제(6인용) CRP-OHTR0610FGW(빛을 담은 디자인 사일런트 압력 시스템 트윈프레셔&오픈쿠킹) bit.ly트윈프레셔 마스터셰프 사일런스 오브제(6인용) 트윈프레셔 마스터 셰프 사일런스 오브제(6인용) CRP-OHTR0610FGW(빛을 담은 디자인 사일런트 압력 시스템 트윈프레셔&오픈쿠킹) bit.ly< 본 포스팅은 업체로부터 소정의 원고료 및 제품을 무상으로 제공받아 직접 사용 후 작성되었습니다. >